Рапан

Рапаната е един от основните видове, които са обект на риболов от страна на корабите на сдружение "Черноморски изгрев". Както е известно, Рапаната е вид с важно за страната ни стопанско значение, като над 95 на сто от уловите са предназначени за износ.

Рапаната има изключително вкусно месо, което се счита за истински деликатес в японската и корейската кухня. Като хранително съдържание е много богат на белтъчини, два пъти повече от другите меса, а в същото време почти без мазнини. Месото от рапана също така съдържа калций, фосфор, йод, витамини А, B1, B2, B3, E, F, и др. Известно е, че подобрява цялостния тонус на организма, стимулира възстановяването след операция, предпазва от нарушение на кръв, стимулира обмена на мазнини и витамини, повишава устойчивостта на организма към инфекции, настинки и сърдечни заболявания.

Риболовните кораби на Сдружение "Черноморски изгрев" реализират над 30 на сто от националните улови от рапана.